2013年3月《現(xiàn)代快報》報道，英國葛蘭素史克公司發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇具有通過促進被稱為“長壽基因”的SIRT1組蛋白脫乙酰酶的活力，起到延緩衰老的作用。據(jù)悉，長壽基因SIRT1DE 活力可以通過限制熱量攝取和運動等方式予以促進，同時也可以借助“活化劑”的作用。而天然物質(zhì)中最常見的“活化劑”就是白藜蘆醇，該物質(zhì)在紅酒就存在，但含量不多。一項通過葡萄提取濃縮白藜蘆醇的技術(shù)在美國真理營養(yǎng)品公司已經(jīng)取得成功，其濃縮的“生命長青”白藜蘆醇制劑在美國成為非常熱門的抗衰老圣品。
